Morin Tablette Lait Côte d'Ivoire 48%
Morin Tablette Lait Côte d'Ivoire 48%
€5.50
Je wordt verwelkomd door een zalig aroma van broodkriumels. Dit aroma zet zich voort in de smaak. Kruidige toetsen van peperkoek, karamel en hazelnoten voegen zich toe aan het pallet. Op geen enkel moment gaat het zoete overheersen.
Producent: Morin
Gewicht: 100g
48% cacao
Variëteit: Forastero
Herkomst: Ivoorkust
Morin Tablette Lait Pérou Piura 48%
Morin Tablette Lait Pérou Piura 48%
€5.50
Dit is melkchocolade met een mooie aciditeit en zelfs een floraal karakter (lavendel). In de nasmaak vind je toetsen van karamel en mango.
Waarderingen:
  • The Chocolate Tester: 84,1%
Producent: Morin
Gewicht: 100g
48% cacao
Variëteit: Forastero
Herkomst: Peru
Morin Tablette Noir Colombie 70%
Morin Tablette Noir Colombie 70%
€5.50
Je wordt onmiddellijk verrast door een frisse aanzet van limoen en pompelmoes. Een mooie balans tussen aciditeit en fris-bitter. In de nasmaak vind je romige toetsen terug van karamel en toffee.
Producent: Morin
Gewicht: 100g
70% cacao
Variëteit: Trinitario
Herkomst: Colombia
Morin Tablette Noir Costa Rica 70%
Morin Tablette Noir Costa Rica 70%
€5.50
Heel aromatische chocolade die alles heeft van een goede koffie: de geuren, de aciditeit en het geroosterde karakter. In de nasmaak bijven vooral toetsen van geroosterde sesam hangen.
Producent: Morin
Gewicht: 100g
70% cacao
Variëteit: Trinitario
Herkomst: Costa Rica
Morin Tablette Noir Côte d'Ivoire 100%
Morin Tablette Noir Côte d'Ivoire 100%
€5.50
Een verrassend lichte 100% chocolade waar, naast de sterke cacao-toets, vooral de toetsen van hazelnoot en amandel naar voor komen.
Producent: Morin
Gewicht: 100g
100% cacao
Variëteit: Forastero
Herkomst: Ivoorkust
Reen's
choice
;-)
Morin Tablette Noir Cuba 70%
Morin Tablette Noir Cuba 70%
€5.50
Opgepast: omwille van de geldende exportbeperkingen voor producten die afkomstig zijn uit Cuba is het ons verboden om deze producten te verzenden. Deze kunnen enkel in de winkel verkregen worden.
Chocolade met een ontegensprekelijk Cubaans karakter. Heel fris-bitter in de aanzet met intense smaken van tabak, leder en humus. Volgens ons is dit dè ideale chocolade om te combineren met een licht-geturfde whisky.
Waarderingen:
  • The Chocolate Tester, 2015: 82%
Producent: Morin
Gewicht: 100g
70% cacao
Variëteit:
Herkomst: Cuba
Morin Tablette Noir Madagascar 70%
Morin Tablette Noir Madagascar 70%
€5.50
Een mild-bittere chocolade met fruitige toetsen en een aangenaam mondgevoel. Geroosterde toetsen in de nasmaak.
Waarderingen:
  • The Chocolate Tester, 2015: 91,6%
Producent: Morin
Gewicht: 100g
70% cacao
Variëteit: Criollo en Trinitario
Herkomst: Madagascar
Morin Tablette Noir Panama 63%
Morin Tablette Noir Panama 63%
€5.50
Chocotoff!! Deze chocolade doet je onmiddellijk denken aan de Chocotoffs van weleer. Een balans van karamel en donkere chocolade die geweldig lang blijft hangen. Geroosterde toetsen, wat vanille en conférence-peer in de nasmaak zorgen voor een mooie finale.
Producent: Morin
Gewicht: 100g
63% cacao
Variëteit: Criollo en Trinitario
Herkomst: Panama
Morin Tablette Noir Papouasie Nouvelle Guinée 70%
Morin Tablette Noir Papouasie Nouvelle Guinée 70%
€5.50
Knapperig en fris-bitter met uitgesproken smaken van nootmuskaat, steranijs (drop) en hop zoals je soms bij extra gehopte speciaalbieren terugvindt. Trouwens... misschien eens te proberen bij een extra gehopt bier?
Waarderingen:
  • The Chocolate Tester, 2015: 84,5%
Producent: Morin
Gewicht: 100g
70% cacao
Variëteit: Criollo, Forastero Amelonado, Trinitario
Herkomst: Papoea-Nieuw-Guinea
Morin Tablette Noir Pérou Chanchamayo 100%
Morin Tablette Noir Pérou Chanchamayo 100%
€5.50
In deze krachtige 100% chocolade zal je naast amandel vooral toetsen van pompelmoes, mandarijn en appelsien terugvinden.
Producent: Morin
Gewicht: 100g
100% cacao
Variëteit: Criollo, Forastero Nacional
Herkomst: Peru
Morin Tablette Noir Pérou Chanchamayo 63%
Morin Tablette Noir Pérou Chanchamayo 63%
€5.50
Een mooie smelting met uitgesproken smaken van kers en vanille. Heel aangenaam mondgevoel.
Producent: Morin
Gewicht: 100g
63% cacao
Variëteit: Criollo, Forastero Nacional
Herkomst: Peru
Morin Tablette Noir Pérou Rio Ené 63%
Morin Tablette Noir Pérou Rio Ené 63%
€5.50
Wederoom een erg aangename en licht romige chocolade met smaken van koffie, broodkruimels, karamel en een lichte tabaktoets.
Producent: Morin
Gewicht: 100g
63% cacao
Variëteit: Trinitario, Criollo Amazonico
Herkomst: Peru
Morin Tablette Noir Pérou Toumi 70%
Morin Tablette Noir Pérou Toumi 70%
€5.50
Geen sprake van bitter in deze chocolade; enkele edele toetsen van karamel, cacao en koffie-met-melk. Toetsen van kaneel in de nasmaak.
Producent: Morin
Gewicht: 100g
70% cacao
Variëteit: Trinitario, Forastero
Herkomst: Peru
Morin Tablette Noir République Dominicaine 63%
Morin Tablette Noir République Dominicaine 63%
€5.50
Je vindt hier onmiddellijk fruitige toetsen in terug van gele citrusvruchten, die aangevuld worden met florale en kruidige tonen. Erg gebalanceerd in smaak en textuur.
Waarderingen:
  • The Chocolate Tester, 2015: 93,4%
Producent: Morin
Gewicht: 100g
63% cacao
Variëteit: Trinitario
Herkomst: Dominicaanse Republiek
Sold
out
Morin Tablette Noir Venezuela Porcelana 100%
Morin Tablette Noir Venezuela Porcelana 100%
€5.50
Een 100% chocolade met een breed pallet van kruidige smaken, amandelen, gedroogd fruit, en florale toetsen van jasmijn.
Producent: Morin
Gewicht: 100g
100% cacao
Variëteit: Criollo Porcelana
Herkomst: Venezuela