Sold
out
Pump Street Bakery Honduras 80%
Pump Street Bakery Honduras 80%
€8.80
Verrassend zoet voor een chocolade met zo'n hoog percentage cacaomassa . Een prachtig smakenpallet dat varieert van kandijstroop tot piment met fruitige toetsen.
Waarderingen:
  • 2015, Academy of Chocolate - Best Dark Chocolate Bean-To-Bar Over 80%: SILVER
Producent: Pump Street Bakery
Gewicht: 70g
80% cacao
Variëteit:
Herkomst: Honduras
Sold
out
Pump Street Bakery Honduras Bread & Butter 58%
Pump Street Bakery Honduras Bread & Butter 58%
€8.80
Een mooie aanvulling op het ‘bakkerij-gamma’ van Pump Street Bakery: deze romige chocolade met toetsen van karamel versmelt zich met een moutige smaak en doet denken aan geroosterd brood met boter. Niet toevallig, want hier werden naast melkpoeder ook kruimels van (tarwe)brood aan toegevoegd.
Waarderingen:
  • 2016 International Chocolate Awards - Milk Chocolate With Inclusions- British Gold
  • Academy of Chocolate 2016 - Best Flavoured Milk Chocolate Bar- Silver
Producent: Pump Street Bakery
Gewicht: 70g
58% cacao
Variëteit:
Herkomst: Honduras