In Trinidad tref je voornamelijk Trinitario cacao aan. Nadat de Criollo bijna volledig uitgestorven was in de 18de eeuw werd er Forastero aangepland en dit leidde tot de hybride Trinitario soort. De verbouwing van cacao gebeurt in 21 regio's waarvan Gran Couva is de meest populaire variëteit.



C-Amaro Trinidad 70%
C-Amaro Trinidad 70%
€8.95
Donkere chocolade met een aangename smelting. Bitter, maar met mooie tonen van amandelen en avocado.
Doosje van 12 afzonderlijk verpakte mignonettes.
Waarderingen:
  • The Chocolate Tester 2015: 90,6%
Producent: C-Amaro
Gewicht: 60g
70% cacao
Variëteit:
Herkomst: Trinidad